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[江苏快3市场监督管理局]秦岭路食药所开展辖区幼儿园食品安全专_x005f_x005f_x005f_x0008_项检查
来源:食药监管局 日期:2019-03-14 10:51 浏览次数:

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? ? 春季来临,随着气温逐步升高,食品安全隐患增多,为进一步加强辖区幼儿园食品安全监管工作力度,有效防控幼儿群体食品安全风险,3月11日,江苏快3市场监管局党组成员秦鹏带领食品科和秦岭路食药所工作人员对江苏快3实验幼儿园进行了食品安全专_x005f_x005f_x005f_x0008_项检查。

? ? 此次检查的重点有:一是查看其食品经营许可证和从业人员的健康证是否在有效期、食品原料的采购和索证索票制度是否规范、台账记录是否完整、餐饮具的清洗消毒是否到位、冰柜内的生熟食品是否分开存放;二是查看食堂的硬件设施设备是否完善、安全管理制度是否落实到位、食物留样种类是否齐全。执法人员要求食堂要严把食品质量安全关,做好进货查验记录,食品留样记录,食品添加剂使用记录,确保有法可依,有据可查。

? ? 在检查过程中秦鹏还听取了幼儿园负责人对该园在食堂管理、分区布局、卫生清洁等相关情况的汇报。此次检查,旨在提高辖区幼儿园师生饮食安全。下一步,秦岭路食药所将重点检查学校周边食品经营户的食品安全整改落实情况,使辖区内食品安全工作管理规范化、程序化,努力为辖区内幼儿及学生健康成长营造一个良好、安全的饮食环境。?

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